Barva: slámově žlutá se zelenkavou jiskrou
Chuť: středně plná, dominuje kořenitost a výraznější chlebnatost, která prolína celým průběhem chuti, v koncovce podpořená jemnou pikantní kyselinkou a pepřovým dozníváním, pepřová dochuť doznívá na patře ještě dlouho polknutí
Vůně: výrazná, chlebově kořenitá s kouřovým nádechem a stopou mletého zeleného pepře
