Color: barva je výrazně zlatavá až okrová
Taste: chuť je středně plná, lehce svíravá, s pikantní ovocností připomínající kvašený rmut, ke kterému se přidává příchuť toastu a chlebové pražené kůrky
Scent: vůně je vyzrálá kořenitě kompotově ovocná se stopou aroma zakvašeného rmutu
